Directo al Paladar
Stramato, una nueva variedad de tomate cóctel
He leído en Slashfood que en Holanda han desarrollado una nueva variedad de tomate tipo cóctel. El Stramato un híbrido entre una fresa (strawberry) y un tomate (tomato).
Esta variedad de tomate es producida por la firma holandesa Lakeside Produce y según la noticia tiene un sabor muy dulce, tiene una forma parecida a la de la fresa y es de un color rojo intenso. Aparentemente es ideal para salsas y ensaladas o como snack.
A mi me encantan los tomates cherry y me gustan mucho sobretodo en ensaladas o como aperitivos como los tomates cherries rellenos de queso de cabra.
Y la verdad es que esta combinación me parece que puede ser muy interesante, por casualidad alguien los ha probado. ¿?
Vía | Slashfood
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